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* 2007.01.15 → 1月15日の夕食
ttDSCF6546.jpg

○ほうれん草と麩のすまし汁
○鶏の生姜焼き 貝割れ菜&キャベツ&人参の千切りサラダ ミニトマト添え
○セロリともやしのナムル風

『かもめ食堂』を観ていたら
美味しいコーヒーが飲みたい。
できたてのシナモンロールが食べたい。
炊きたてご飯でおにぎり食べたい。
生姜焼き定食食べたい。
鮭定食食べたい。
と食欲がめちゃめちゃ刺激されまして
あいにくうちの冷蔵庫には鮭はないしお肉も鶏さんしかないので
鶏さんを生姜焼きにしてみました。

ttDSCF6550.jpg

鶏を小さめの削ぎ切りにして
塩胡椒、片栗粉をまぶしてごま油で焼いて
酒、生姜、味醂、醤油で味付け。
むね肉ですが、しっとりおいしかった。

ごちそうさまです。

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