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* 2006.08.28 → 8月28日の昼ごはん
lDSCF4277.jpg

今日もお休み。
明日は早朝勤務なので、あえて外には出ず。
家で宿題です。
宿題、やってもやっても終わんない・・・・。


久々に「昼ごはん」のカテゴリ更新かも。
今日の料理9月号を購入して、
そのなかに「きのこのピリ辛つけめん」というものがあったので
参考にして作ってみました。
だしは自分でとってないし、ニラもいれちゃったし
本のレシピとは大違いだけどァ'`,、(´▽` )'`,、

鶏、きのこ(しめじ、生椎茸)、ニラをごま油で炒めて火が通ったら
めんつゆ(市販)を適当にいれ
豆板醤(本ではラー油だったけどうちにはないので代用)を味を見ながらいれて完成。
今年は、素麺をするときには具沢山のつけめんにすることが多いなぁ。
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