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* 2006.05.04 → 5月4日の夕食
aoiDSCF3041.jpg

本日は午前中だけ仕事。
昼過ぎに相方が来てくれました。
外でご飯を食べて買出しをしたあと、
晩御飯の下ごしらえをして仮眠。

22時に起床して、晩御飯を作りました。
○鯖の竜田揚げ 
おろしポン酢でいただきます
○大根の梅和え
○かぼちゃの煮物
○味噌汁
えのき、わかめ、葱、豆腐が具材です

aoiDSCF3043.jpg


この2品は「ケンタロウの和食 ムズカシイことぬき!」のレシピを参考にしてます。
よく作ります。
簡単でおいしい。お弁当にも頻繁に登場してるはず。

aoiDSCF3045.jpg

鯖の竜田揚げ、オレンジページのレシピを使いました。
揚げたてだったので食感もよくって、おろしポン酢であっさりいただきました。
もうちょっと大きめにカットしてもよかったな。
仮眠の前に、骨を抜いてカットしておくとこまでやっていたので
晩御飯は30分程度でできました。


ぱぱっと片づけをして24時前にはうちを出て、長崎へ向けて出発!
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