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* 2008.02.09 → 2月9日の夕食
画像 008

○ブリ大根 (昨日の残り)
○雑穀米で雑炊

寝かせた煮物はうまい・・・(´ー`)

相方にはアラは不評だったのだけど 安いしおいしいのでなんとか使いたいと思い
「食費が減る!」系の雑誌の切り抜きを集めたファイルを眺めていたら
鮭やブリのアラを使って、そぼろやフレークにしていた記事をみつけました。
そうね、これなら相方もOKね。

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さて、雑炊。
お出汁に ブラウンえのき、葱、大根の皮を入れて火が通ったところに16穀米をいれただけ。
しみじみ温まっておいしかったです。
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22:42 *** 作ったもの(夕) | Trackback(0) | Comment(0) | Top
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