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* 2005.07.18 → 麻婆茄子春雨丼
DSCF1298.jpg


茄子、ピーマン、えのき茸、しめじ、春雨、牛豚挽肉が入ってます。
ごま油で生姜、にんにくを炒めた後、具を入れてさらに炒め
甜麺醤、豆板醤、鶏がらスープでグツグツと煮汁がなくなるまで煮ました。

辛いし熱々だし、めちゃめちゃ汗かきながら食べました。

わかめスープも付いてます。
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20:32 *** 作ったもの(夕) | Trackback(1) | Comment(0) | Top
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2005/8/9の弁当と夕食と晩酌
今日の弁当は「チンジャオロース」などなど。

秋田食べ日記 2005.08.11 00:11
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