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* 2007.10.20 → 10月20日の夕食
二日酔いがぼちぼち治ったころに相方は所用のためおでかけ。
深夜まで帰ってまいりませんので本日も私ひとりの晩御飯です。
画像 003

レシピ しっとり卯の花 by futa03
○大根の皮の塩昆布紫蘇和え
○しめじの煮物(お土産)
○竹の子のおかか煮(お土産)

冷蔵庫の整理もかねています。
お土産2品、だいぶんお弁当作りのときに助けられました。ありがとう。
最後までおいしくいただきます。

この卯の花、めちゃめちゃうんまいです。
白飯のうえにがっつがっつかけて食べちゃいました。
ヘルシーなのに栄養価の高い晩御飯でございます。満足。


さて、相方も帰宅してからちょこっと食べたいと申しておりましたので
悩みましたがこんなメニューにしました。
画像 008

○桜えびとニラの炒飯
おからの肉団子

夜中すぎて食べる予定なのに油使ってますな・・・

画像 009

おからのおかげで中はしっとりふわっとしてます。
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