* 2008.01.31 → 1月31日の夕食
 ○ジャーマンポテト風炒め ○鶏手羽丸ごと入り鶏がらスープ（大根&大根菜）  新じゃが、美味。 味噌&マヨのしっかりした味付けで、おいしくいただきました。 |
* 2008.01.31 → 1月31日のお弁当
 ○キャベツと豚の塩コショウ炒め 醤油をジャっ ○ひじきの煮物（作り置き） ○星型ポテト（市販冷食） ○ブロッコリー ○ミニトマト ○かまぼこ うーん、なんか手抜き？？ いや、ネタが尽きてきたのですよ。 |
* 2008.01.31 → 1月31日の朝食
 ○ベーコン&コーンのチーズトースト ○キウイ キウイ、相方には酸っぱすぎたようです。 |
* 2008.01.30 → 1月30日の夕食
 ○マーボー茄子 ○春雨・レタス・エビの中華スープ 挽肉、めっちゃ散らばってる。 |
* 2008.01.30 → 1月30日のお弁当
 ○大根と牛肉の炒め煮 緑色は大根菜 ○ひじきの煮物 ○きのこの常備菜 てんきちかあちゃんのレシピ ○ブロッコリー ○ミニトマト |
* 2008.01.30 → 1月30日の朝食
 ○目玉焼き ○レタス ○リンゴ ○トースト |
* 2008.01.29 → 1月29日の夕食
 ○鶏手羽元と卵のすっぱ煮 ○ひじきの煮物 ○えのきと葱の味噌汁 相方がお休みで私が仕事だから、晩御飯は前の日に作って冷蔵庫に保存しておきました。 温めて、お味噌汁を作ったらすぐ食べれます。  相方にはこのすっぱ煮はちょっと酢が強かったみたい。 前に作ったときは大丈夫そうだったけど、そのレシピがどこかにいってしまったわ。 |
* 2008.01.29 → 1月29日のお昼ご飯
 ○エビとレタスの炒飯 今日は相方お休みです。 私はお仕事なので、相方のお昼ご飯として炒飯を作って冷蔵庫においておきました。 |
* 2008.01.29 → 1月29日の朝食
 ○キャベツとウインナーのソテー ○バナナ&ヨーグルト ○トースト |
* 2008.01.28 → 1月28日
 ○焼鮭 ○ほうれん草のおかかポン酢和え ○手綱こんにゃくの煮物 ○厚揚げの中華ダレ ○長いもととろろ昆布のお吸い物 昨日の中華ダレがちょこっと余ってしまったので トースターでカリッと焼いた厚揚げにかけていただきました。 お酒が欲しくなる味です。。。 |
* 2008.01.28 → 1月28日のお弁当
 ○ハンバーグ 悪魔のポン酢で ○オクラのおかか和え ○ブロッコリー ○ミニトマト ○星型ポテト（市販冷食） 相方は午前中健康診断へ。 お弁当を持って出掛けたのですが 早めに終わったということで 一度帰宅し一緒にお昼ご飯を食べました。 なんか変な感じですｗ 昼からは普通に仕事です。 いってらっしゃーい。 |
* 2008.01.28 → 1月28日の朝食
 ○レタス ○ベーコン ○リンゴ ○トースト |
* 2008.01.27 → 1月27日の夕食
 ○鯖ときのこの中華ダレ ○ほうれん草のなめたけ和え ○白菜と葱の味噌汁  中華ダレは、ニンニク・生姜のみじん切り、ごま油、醤油、砂糖、豆板醤を混ぜ合わせたもの。 美味いに決まってる！という組み合わせですな。 相方にも好評です。 |
* 2008.01.27 → 1月27日の昼食
 ○鶏とレタスのサンドイッチ ○カレーチーズトースト さて。今日は1日おうちでゆっくりする休日です。 冷蔵庫にあるもので簡単昼ごはん。 マヨネーズを塗ったトーストに、ちょこっと残っていたカレーとチーズを乗っけてトースターで焼くだけ。 すんごいおいしかった！ サンドイッチは、鶏胸肉をソテーして塩胡椒をきつめにしたものを マヨネーズ＆マスタードを塗ったパンに挟んだだけ。 これだけで充分しあわせな昼ごはんになりました。 |
* 2008.01.27 → 1月27日の朝食
 ○めざし ○目玉焼き ○カニの味噌汁（市販） めざしが8匹で105円でした。 カルシウム補給に。 でもちょっと焦がしてしまった・・・orz カニの味噌汁は、正月に天橋立に旅行に行ったときのお土産。 お湯を注いで2分で食べれると言うもの。 うむ、カニカマだねｗ |
* 2008.01.26 → 1月26日の夕食
 ○なめたけツナおろしパスタ てんきちのばーちゃんのレシピです。 ドライブから帰ってきて、パッとすぐ食べたかったのでこれにしました。 さっぱりしておいしー＾＾。 |
* 2008.01.26 → 蒲郡へドライブ
 すんごく天気が良かったので、ぱぱっと洗濯等家事を済ませて ドライブに行くことにしました。 お弁当も冷蔵庫にあるもので簡単に。 炊き立てご飯でおにぎりにしましたよ。 |
* 2008.01.26 → 1月26日の朝食
 ○チョコバナナトースト これも久々です。 あー、黄金の組み合わせは美味いー♪ 相方「美味いけど食べづらい・・・」 そうよね、相方にとっては食べやすさも重視されるのよね・・・ （魚も 嫌いではないけど 骨をとるのが面倒だからテンションがさがる。） |
* 2008.01.25 → 1月25日の夕食
 ○和牛のステーキ 新じゃが・ミニトマト・ブロッコリー添え ○コンソメスープ（人参・ブロッコリーの茎・葱） 久々、大きくて厚い牛さんです＾＾。 |
* 2008.01.25 → 1月25日のお弁当
 ○豚ニラ炒め ○昨日のマッシュポテトにウインナー追加 ○金平牛蒡（自家製冷食） ○ブロッコリー ○ミニトマト |
* 2008.01.25 → 1月25日の朝食
 ○ピザトースト 相方はウインナーとピーマン。 私は竹輪とピーマン。 ○リンゴ |
* 2008.01.24 → 1月24日の夕食
 ○鶏のトマトソース マッシュポテト・オクラ・ミニトマト・茹でキャベツ添え ○エリンギとベーコンのコンソメスープ  トマトソースは、ＹＯＭＥさんの10秒トマトソースです。 このレシピ、少量だけ必要ってときにはほんとに重宝します。 鶏さん、胸肉ももも肉もそれぞれ一人分しか冷凍庫になかったので 私はさっぱり胸肉で、相方はジューシーもも肉でいただきました。 |
* 2008.01.24 → 1月24日のお弁当
 ○牛肉のえのき巻き焼き ○きのこの常備菜 ○ほうれん草とえのきのお浸し ○ブロッコリー ○ミニトマト ○卵焼き |
* 2008.01.24 → 1月24日の朝食
 ○レタスとウインナーのコンソメスープ ○トースト ○キウイ 私だけ かぼちゃトースト。 食べきれずに冷凍しておいたかぼちゃを使って、煮物を作ったのですが なぜだかシャバシャバに・・・。 全部マッシュしてマヨと塩胡椒で味付けして、かぼちゃサラダにしました。 これは相方は苦手だろうと思ったので 一人でせっせと消費します。 |
* 2008.01.23 → 1月23日の夕食
 ○カレー ○サラダ（レタス・キュウリ） 最近カレー食べてないなぁと思い、相方が定時の今日の献立にあげました。 牛さん（薄いけど）のカレーです。 普段、ごはんのおかわりをしない相方ですが 大好きなカレーのときはおかわりをします。 おばあちゃんの漬けたらっきょうも食欲をそそる美味なのですよ。 「売ってるのって時々辛いのがあるけど、これは美味い。」と相方にも好評でした。 おばあちゃん、いつもありがとう。 |
* 2008.01.23 → 1月23日のお弁当
 ○豚肉と野菜の炒めもの 豚肉・ピーマン・人参・玉葱を炒めて、悪魔のポン酢で味付け。 ○キャベツとささみの胡麻マヨ和え（昨日の残り） ○竹輪と大根・人参の皮の金平（自家製冷食） ○ブロッコリー ○ウインナー |
* 2008.01.23 → 1月23日の朝食
 ○チョコメロンパン（市販） ○トースト 半分 ○ベーコンとキャベツの炒めもの ○リンゴ＆ヨーグルト 昨日、出先で食べるのか職場で食べるのか判断に困ってしまい とりあえずどちらでも対応できるように日持ちがする菓子パンでも・・・と買っておいたメロンパン。 結局出先で食べたので 今日の朝食となりました。 朝の甘いものって、脳みそに染み渡る気がします。 |
* 2008.01.22 → 1月22日の夕食
 ○ベーコンじゃが大根 ○キャベツとささみの胡麻マヨ和え ○白菜と葱の味噌汁  ベーコンじゃが大根は てんきちかあちゃんことかな姐さんのレシピです。 肉じゃがをおかずと認めない旦那さんのために編み出したレシピだとか。 とっても美味でした〜＾＾ 相方は「これはこれでおいしいけど、肉じゃがのほうがおかず向きやと思う。」とさ。 ま、肉星人の相方らしいコメントです。 |
* 2008.01.22 → 1月22日のお弁当
 ○鶏のから揚げ ○きのこの常備菜 ○ほうれん草とえのきのお浸し きのこの常備菜、てんきちかあちゃんのレシピです。 めっちゃうまい。 お揚げさんが入っているのですが、まるでお稲荷さんみたいです。 また作ろー。 |
* 2008.01.22 → 1月22日の朝食
 ○おじや ○焼餅（醤油と味付け海苔で） ○リンゴ  このおじや、最っ高でした！ 昨日の「鶏手羽中と大根の煮物」の、コラーゲンたっぷりの煮汁を使って 大根の皮・大根菜を付加して作りました。 いいお出汁が出てて美味。 |
* 2008.01.21 → 1月21日の夕食
 ○鶏手羽中と大根の煮物 ○きのこの常備菜 ○わかめと麩とすまし汁  大根。 ちゃんと米のとぎ汁で下茹でしましたよ。＞mojaさん 下茹でしたあとに圧力鍋で加熱したら、味が染み入ってホロッホロに柔らかく煮えました。 ちなみに巾着の中身はお餅です。 満足な夕食となりました。 |
* 2008.01.21 → 1月21日のお弁当
 ○そぼろ＆海苔サンドご飯 ○竹輪の梅紫蘇和え ○卵焼き ○オクラのおかか和え ○ブロッコリー ○ミニトマト ○ウインナー |
* 2008.01.21 → 1月21日の朝食
 ○トースト ○リンゴ＆ヨーグルト ○キャベツ ○ベーコン |
* 2008.01.20 → 1月20日の夕食
 ○豚カツ 千切りキャベツ・ミニトマト添え ○小松菜とえのきの味噌汁 友人の結婚式の引き出物のカタログギフトから、国産豚のカツレツをセレクトしていました。 揚げるだけになってる状態で届けられてきております。 とっても大きかったけど、その分薄くのばされており衣がちょい厚めだったなぁ。 などと文句をいってはいけません。 あと2枚残っているのでいずれカツ丼にでも。 休日家に相方と一緒にいると、「口が寂しい」という相方に合わせて コーヒーやお菓子を絶えず口にしていて 夕食になっても全くお腹が空きません。 そんな状態での豚カツだからイマイチな感じだったのかも。 やはり空腹は最高の調味料です。 |
* 2008.01.20 → 1月20日の昼食
 ○焼きそば ○お餅 3袋で安売りしていた焼きそばだったので、今日は残り一人分を二人で分け お餅を焼きました。 |
* 2008.01.20 → 1月20日の朝食
 ○ホットケーキ ○リンゴ＆ヨーグルト やっぱり休日の朝といえばホットケーキだよねぇ・・・（´ー｀） |
* 2008.01.19 → 1月19日の夕食
 ○キャベツと鶏のぺペロンチーノ ○サラダ（ツナ・キュウリ・ミニトマト・レタス） いつものようにペペロンチーノの素を使いました。 やっぱりこの素を使うと相方には辛すぎるようです・・・ あと1食分残ってるので、私の一人ご飯のときに使おうかなぁ。 |
* 2008.01.19 → 1月19日の昼食
 ○焼きそば 具材はキャベツ・竹輪・豚肉・ピーマン。 青海苔と揚げ玉をふりかけました。 揚げ玉かけない？？ おいしいですよ。 今日はゆっくし朝寝坊させてもらったので朝ごはんは抜き。 食べたら公園でバドミントンをしてきます。 |
* 2008.01.18 → 1月18日の夕食
 ○鶏胸肉のコチュマヨ焼き ○ピリ辛ナムル（もやし・ほうれん草） ○中華風スープ（白菜・しめじ） あらっ。ご飯と汁ものの位置が逆ねぇ・・・相方の席だけ・・・  ともに、こうちゃんのレシピを拝借。 鶏胸の味付け、単調になりがちなのでいろいろやっております。 まあまあおいしいかなー。 というか、今日のメニューがみんな味付けが強いものが揃ってしまって （スープもちょっと塩気が前面に出てしまった・・・） イマイチだったかな。 取り合わせを考えなければ。 |
* 2008.01.18 → 1月18日のお弁当
 ○豚肉の野菜巻き（ほうれん草・人参） オイスターソースで ○小松菜のお浸し（自家製冷食） ○春雨サラダ（昨日の残り） ○ブロッコリー ○ミニトマト ○ウインナー ○星型ポテト（市販冷食） ○黒胡麻入り卵焼き 野菜ロール、思いのほか隙間が空いてしまって 急遽自家製冷食を投入。 |
* 2008.01.18 → 1月18日の朝食
 ○味噌汁（もやし・大根菜・お揚げ） ○炊きたてご飯 ○おばあちゃんの漬けた奈良漬 ○おばあちゃんの漬けたらっきょう ○お土産の雲丹海苔 ○母に送ってもらった味付け海苔 |
* 2008.01.17 → 1月17日の夕食
 ○秋刀魚の蒲焼丼 ○すまし汁（わかめ・椎茸・玉葱） ○春雨サラダ（キュウリ・竹輪）  これ、本当は レシピ本でうなぎの蒲焼を使って卵でとじた「うな玉丼」として紹介されていたもの。 きっと蒲焼の缶詰でもうまいに違いないと思って 1缶100円の秋刀魚の蒲焼でやってみました。 お出汁と蒲焼のタレを混ぜて味付けしてあります。 相方、最初「この骨は食べれるの？」と口をモゴモゴさせていたけど 缶詰だから骨は噛み砕けるほど柔らかいよ！とお伝えしたら しっかり食べていました。 おいしかったです。 |
* 2008.01.17 → 1月17日のお弁当
 ○鮭と枝豆のコロッケ（自家製冷食） ○小松菜と人参のお浸し（昨日の残り） ○ブロッコリー ○ミニトマト ○ウインナー ○キャベツ入り卵焼き |
* 2008.01.17 → 1月17日の朝食
 ○コンソメスープ（人参の皮・大根の皮・キャベツの千切り） ○キウイ ○トースト |
* 2008.01.16 → 1月16日の夕食
 ○ブリの照り焼き 紫蘇と菊花大根添え ○揚玉のお味噌汁 ○小松菜と人参のお浸し  菊花大根、あると見栄えが良いですね。 大根に切り込みを入れて塩水に浸してしんなりさせたあと、甘酢につけております。 あと、揚げ玉のお味噌汁。 初めて食べましたがおいしかったー。 揚げ玉以外に何を入れたのか、具材がちょっと思い出せません・・・。 |
* 2008.01.16 → 1月16日のお弁当
 ○ハンバーグ トマトソースで ○わかめとキュウリと竹輪のマヨ和え ○大根菜入り卵焼き ○ブロッコリー ○ミニトマト ○ウインナー |
* 2008.01.16 → 1月16日の朝食
 ○チーズトースト（ベーコン・コーン・マヨ） ○キウイ |
* 2008.01.15 → 1月15日の夕食
 ○アジフライ&揚げ餃子 千切りキャベツ・ミニトマト添え ○メカブと長芋の和え物 ○味噌汁（椎茸・もやし）  アジフライ、好評だったので再び。 二人分にしては少なかったので、冷凍庫で半端な数で眠っていた餃子も一緒に揚げました。 美味です。 パン粉が残り少なくて急遽食パンを摩り下ろしたものを使いました。 |
* 2008.01.15 → 1月15日のお弁当
 ○鶏ももとブロッコリーとジャガイモの胡麻マヨ和え ・・・というかマヨで炒めて胡麻をふった・・？ ○大根・人参の皮と竹輪の金平 ○もやしとほうれん草のナムル（昨日の残り） ○大根菜入りの卵焼き |
* 2008.01.15 → 1月15日の朝食
 ○玄米レーズンパン ○紅芋とレーズンのケーキ ○ヨーグルト＆苺ジャム 近所の焼き菓子屋さんのパン、初めて買ってみました。 もっちもちでおいしかった〜(^-^*) |